千亩鸭稻（米）抽穗灌浆，数千稻（田）鸭嘎嘎上市

“稻田鸭”是在“稻鸭共作”模式下，在稻田中养殖的鸭子。淮安创联合作社联合社自2016年成立以来一直致力于推广这一模式，截至今年已有二千余亩稻田采用了这一种养模式。

”稻鸭共作”模式下，鸭子可以为水稻除虫、除草、施肥、疏松土壤。不过，鸭子是杂食性动物，它们既能吃虫吃草，也吃植物种子，其中灌浆期的稻谷也能成为它们的食物。因此，为了保证水稻产量，就不能将鸭子再长时间留在稻田中。

在淮安创联合作社联合社的鸭共作基地，稻田投放的鸭子，每只都在2公斤左右，而且警惕性非常高，人一靠近，便呼啦一声跑入稻田。因为是散养，鸭子都比较“野”，联合社的社员要抓鸭子，大多是选择晚上它们归巢后或是凌晨未出巢时，由于联合社出售的鸭子是现杀、现处理、现包装、现出售的，所以每天的鸭子我们是限量（20只）供应（68元/只）——如果需要量大，请提前联系我们订购，我们为亲提供最新鲜稻田鸭。（实体店、微信小店均有销售。）

鸭子历来就是深受人们喜爱的美味——可炒可煮可炸可蒸：血鸭、米粉鸭、腊鸭、鸭肉丸子、鸭肉粽、烤全鸭、烧鸭子、鸭煲汤各式各样的与鸭有关的美食让人食指大动。稻田鸭更是鸭中的上品，以肉嫩、味鲜、腥膻淡而闻名，且高蛋白低脂肪，易于消化，吃了不会发胖（受众多MM热捧），男女老少都适宜。淮安创联合作社联合社的稻田鸭更是上品中的精品，购买过的您，必不会失望！当然，您也可以在购买前先尝为快——我们实体店淮香农生态餐厅农场直供的招牌菜：稻田鸭烧青菜、稻田鸭煲汤等，走过、路过、不要错过呦~~~

我们依然在这里：淮安市河下古镇北入口9号商铺

（淮香农生态餐厅·文景阁）

订餐热线：13338917786，0517-85851477